母親の誕生日に、明石の酒造会社が作っている古酒をプレゼントしました。

なぜ日本酒にしたかというと、私が飲んでみたかったからです(笑)すみません。

江井ヶ島酒造が醸造した「神鷹」という古酒です。

1984年に、兵庫県三木市産の山田錦を全量原料にして醸造したお酒だそうです。

もともとビール党で他のお酒を飲むことがあまりないのですが、

少しなら日本酒も飲めるようになりました。ほんの少しですけど。

日本酒は飲む機会がありますが、古酒ってなかなか機会がないですよね。

プレゼントついでに一杯だけいただいてきました。

長い年月熟成されたらこんな色になるんですね。無色透明ではなく黄色く透明です。

そんなに日本酒を飲んだことがないのでどう表現したらいいのか分かりませんが、

説明によると「深く厚みのある味わいと、独特の熟成香が漂う神鷹究極の古酒です」だそうです。

確かに美味しかったです。深みがあるというのは素人なりに分かりました。

限定販売ですので気になる方は調べてみてください。

 

それでは「明石・藤井質店」本日の金・プラチナの買取り価格です。

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